Babka z klasą
Produkty:
– 4 jajka
– 4 łyżki majonezu
-2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
– ½ szklanki mąki tortowej – przesiać
– ½ szklanki mąki ziemniaczanej – przesiać
– 1 szklanka cukru
– olejek śmietankowy
Wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Cały czas ubijając dodajemy cukier, majonez, żółtka. Dodać przesianą mąkę mieszać drewnianą łyżką w jedną stronę( tak mówiła moja babcia), dodać proszek do pieczenia. Wysmarować formę do babki, wylać ciasto. Wstawiać do nagrzanego do na 170*C piekarnika i piec ok. 50 min. Po upieczeniu dowolnie udekorować ja perfumuje cukrem pudrem . Smacznego.
